Kastanie ist nicht gleich Kastanie! Da gibt es die Rosskastanie, die mit den großen Früchten, mit denen es sich so herrlich Kastanienmännchen bauen lässt. Die Rosskastanie gehört zu den Seifenbaumgewächsen und ist ganz eng mit dem Ahorn verwandt. Ihre Früchte sind eher ungenießbar. Früher hat man aus ihnen Kaffee-Ersatz gemacht oder sie an Pferde verfüttert. Daher kommt wohl auch der Name. Viel besser schmecken die Maronen und die Esskastanien, die kennt ihr bestimmt auch. Das Gleiche sind Maronen und Esskastanien nicht. Beide sind Edelkastanien und gehören zur Familie der Buchengewächse. Ihre Früchte zählen zu den Nüssen. Die Marone ist süßer und lässt sich leichter schälen als die Esskastanie.